今日の料理

今日お昼のレッスンに行ってきました。

                     

今日は、さんまのすり身フライでした。私は魚をおろすことがほとんど出来ないので挑戦。

何とか無事におろし、片面はさんまそのものでその上に残りのさんまをすり身にして少し味をつけてのっけてあげるんです。これが実にうまい。

タルタルソース作って、大根の金平。これも簡単でおいしかった。

デザートは、ゴマの利いた白玉団子。

１４：００頃作り終えて食べたんですが、今日も一人レッスンで二人前を食べたから１９：００になってもぜんぜんおなかすきません。

今節約時期なのでよかった。