肉じゃが

今日は料理学校でした。

                      

基本のジャガイモに挑戦

私は甘くみていました。。。しっかり油でいためることでこくが出ておしょうゆを最後に少し入れるのもいい感じで・・・

今まで作ったことなかったんですが・・・それも変？？これで一般的な１８番に入りました。

今月はもう一回月末にあります。お楽しみに

秋は食欲の秋ですもんね。今週末友人とホームパーティー。。

腕のみせどころ。８月のメニューメキシカン料理を持っていく予定。